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《台北》食記。德竜日式料理~Tokuryu Sushi

今天跟朋友在東區的巷弄間,無意間發現的日式料理店
不過這間店的店名,還真讓人有點傻眼,不過總算搞懂了~竜=龍=ㄌㄨㄥˊ 

店內空間並沒有很大,但整個佈置的很日式、很溫聲
不過架子上頭倒吊的酒杯,怎麼感覺像Bar了
因為中午是以餐點為主,但到了晚上則是居酒屋形式了


菜單的種類也很豐富,但是依菜名實在很難有概念
幸好服務人員又拿出一份圖卡菜單,再經由服務人員的解釋,總算把菜色點好了


店內用的餐具日式味很濃


明太子馬鈴薯$120元


超級推薦這道菜,馬鈴薯的香氣很夠,再加上明太子的鹹味,真的太麻吉了的好吃了


和風沙拉$60元

蝦沙拉手卷$50元


綜合天婦羅$180元


炙燒海鮮丼$180元

因為是點炙燒,所以在表面都略為烤過,有點半生熟,吃起來跟生食的口感截然不同
其中印有德竜的玉子燒(煎蛋)看起來就很特別,吃起來有點甜甜的嫩嫩的,還蠻好吃的
另外還有紫蘇,其實在日式料理使用紫酥搭配的菜色還不少,但在台灣就較少使用於菜色裏
其實紫蘇的功能還不少,含有豐富的礦物質、維生素及抗炎作用
所以既然擺放了一片,就來跟生魚片搭一下,順便可以殺菌一下囉


綜合海之味壽司$260元

最特別的是其中這個豆皮壽司,裏面竟然還藏有香菇跟甜甜脆脆的醃菜
從沒想到還可以這樣的搭配,真的好好吃哦


這間的菜色有別於一般的日式料理,cp值蠻高的,值得讓人再次探訪哦!



德童鮨 Tokuryu Sushi
地址:台北市大安區延吉街137巷2號
電話:(02)2771-8821
營業時間:午AM11:30~14:30
                  晚PM17:30~21:30(周一公休)



 
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